Een Ijssalon

Als je de room in ijs vervangt door voedingsvezels, zoals guarpitmeel en johannesbroodpitmeel, dan krijg je ijs dat maar liefst 300 kcal minder bevat [voor 2 bollen] en toch dezelfde romige structuur heeft, maar dan zonder de vetten. Een light ijsje maar een allesbehalve light visual die nog lang blijft hangen.